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靳寨乡加强小餐饮行业管理整治工作
2016-09-05 11:10:37   来源:   评论:0 点击:

    为进一步规范小餐饮食品安全管理,保障全乡人民群众的身体健康和生命安全,促进省级食品安全示范乡镇建设,乡政府联合市场监督管理所,组织32名农村餐饮服务从业人员集中进行安全知识培训,填写并悬挂食品安全监督公示牌,强令餐饮从业人员体检并办理健康证。
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    食品从业人员都表示了对此项工作的大力支持,纷纷表示这不仅是对食品安全负责,也是对自己、对消费者健康负责。他们保证,严格遵守食品安全的各项管理制度,严格把关食品源头与加工过程,努力提高食品安全质量,为广大消费者提供一个安全卫生的就餐环境,同时为构建和谐消费、推动社会健康发展贡献自己的一份力量。
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    执法人员要求各餐饮店铺针对存在问题迅速予以整改,完善卫生硬件设施,查漏补缺;经常性开展卫生环境大清洁,加强日常保洁工作,确保达到“布局基本合理,设施基本齐全,环境整洁卫生,人员健康合格,原料来源清楚,餐具洗净消毒”目标,保障餐饮服务食品安全。(郭翔)

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